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Sobremesa para não sair da dieta.

In Funcionalidade by Purissima Agua Mineral / 26 de agosto de 2015 / 0 Comments

Quando estamos em uma dieta balanceada, nos esforçando para comer corretamente, reduzindo os alimentos gordurosos e açucarados para tentar perder peso ou manter uma alimentação saudável, eventualmente surgem tentações que podem mandar pelos ares todo nosso esforço. Quase sempre ela vem em forma de sobremesa. Para não cair nessa armadilha, separamos uma receita de doce bem fácil de fazer. Ela pode te salvar nos momentos que bater aquela vontade de comer um brigadeiro enorme. A tapioca de banana é muito saborosa, mata o desejo de doce, além de nutritiva. Viva a sobremesa sem culpa!

 

Tapioca de banana com canela

Ingredientes

4 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada;

1 banana madura;

Canela ou cacau em pó a gosto;

Mel

Modo de preparo

Primeiramente, asse a banana no micro-ondas e amasse-a em seguida. Se quiser deixar o recheio um pouco mais docinho, acrescente o mel nessa etapa. Reserve a banana e aqueça uma frigideira antiaderente. Depois de um minuto, espalhe a tapioca na frigideira. Quando o fundo estiver desgrudando, vire a tapioca, espere mais um pouco e desligue o fogo. Coloque o recheio, polvilhe a canela ou chocolate em pó sobre ele, feche a tapioca e aproveite bastante sua sobremesa.

 

Dieta recomendada para dias quentes.

In Nutrição by Purissima Agua Mineral / 5 de agosto de 2015 / 0 Comments

Nossa região é conhecida por ser muito quente e estamos entrando agora em uma época ainda mais crítica. As altas temperaturas e a baixa umidade estarão bem presentes nos próximos meses. Portanto, para evitar indisposições e manter o ritmo do dia a dia uma dica importante é substituir alguns alimentos da dieta.  Por exemplo, substitua carne vermelha por carnes brancas de frango ou peixe. São mais leves e facilitam a digestão. Evite frituras nessa época do ano, aproveite para adicionar a suas refeições um maior número vegetais e legumes. Uma boa pedida são os legumes que contém betacaroteno, como cenoura, beterraba e abóbora. Essa substância é excelente para a pele pois além de contribuir para protege-la dos raios nocivos, ajuda a conservar um bronzeado saudável.

Canjica Light para uma festa junina fit

In Nutrição by Purissima Agua Mineral / 24 de junho de 2015 / 0 Comments

Chega junho e as gordurinhas já se alegram, afinal, quem resiste à um quitute junino?

Mas dá pra se alegrar nas festas caipiras e continuar na dieta. Olha só essa receita de canjica light pra tristeza dos quilinhos a mais:

Ingredientes:
– 500g de milho para canjica
– 6 xícaras de chá de leite
– 4 colheres de sopa de amido de milho
– 2 pedaços de canela em pau
– 3 colheres de sopa de açúcar demerara
– 5 cravos-da-índia
– Casca de ½ laranja ou limão.

Modo de Preparo:

Deixe o milho de molho 24 horas antes de preparar a receita. No dia seguinte, escorra e leve-o à panela de pressão junto com dois litros de água, canela, cravo e casca de laranja. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos. Ao fim desse período, retire toda a água da panela. Reserve.

Coloque em uma panela o leite, o amido de milho e o açúcar demerara. Misture bem esses ingredientes, até que estejam todos homogêneos. Em seguida, junte o milho cozido. Misture por mais ou menos dez minutos. Desligue o fogo quando a canjica light estiver cremosa. Sirva na tigela que preferir.

 

Delicie-se!